Notre carte
Suggestions / Entrées / Plats / Enfant / Desserts
Suggestions du chef
Burger maison
Savourez un burger de bœuf, garni de fromage à raclette de la laiterie du Brassus, salade, tomate, oignons, sauce tartare, pain aux céréales fait par la Boulangerie de la Ronde des pains.
Simple 25CHF / Double 30CHF
Filets de féra du Lac de Joux
Selon arrivage du jour, servie avec frites et salade. Sauce meunière ou sauce citronnée, à choix.
35CHF
Salade tomate mozzarella di bufala
18CHF
Entrées
Salade verte colorée
6CHF
Carpaccio de boeuf
Accompagné de roquette et parmesan
18CHF
Assiette de jambon de Serrano
14CHF
Plats
Filet de bœuf 200gr
Un filet de bœuf, accompagné de frites et de légumes de saison.
41 CHF
Roastbeef
Accompagné de frites, salades et sa sauce tartare fait maison
32CHF
Tartare de Bœuf 200gr (15 mn de préparation)
Coupé au couteau à la minute, ce tartare est servi avec des frites et une salade colorée. Dite nous si vous le désirer plus pimenté.
36 CHF
Carpaccio de boeuf
Servis avec de la roquette, parmesan, câpres et frites
26CHF
Lasagne maison
Une lasagne réconfortante, pour les gourmands.
21CHF
Parmigiana
Savourez notre gratin d’aubergine, fait maison.
26CHF
Tomme panée ses crudités
Une tomme servie avec des frites et des crudités
26CHF
Salade composée
Grande salade mêlée avec œuf dur, croûtons. Supplément de jambon Serrano +3CHF
19CHF
Nos sauces
Café de Paris
Sauce Madère
Sauce moutarde à l’ancienne
4CHF
Menu enfant
Steak haché
Accompagné de frites et de légumes de saison
14CHF
Lasagnes maison
Un régal pour les petits gourmands
14CHF
Escalope de poulet maison
Servie avec des frites et des légumes de saison
14CHF
Tous les menus enfants sont accompagnés d’une boule de glace et d’un sirop au choix
Nos desserts maison
Crème brûlée
Une croûte dorée et un cœur fondant.
7 CHF
Mousse au chocolat
Un délice chocolaté
8CHF
Panna cotta aux fruits rouges
Douceur crémeuse et touche fruitée.
8CHF
Tiramisu maison
Savoureux et crémeux
9CHF
Boules de glace
Vanille, Chocolat, Café, Noisette
3,50CHF
Sorbet
Citron, Framboise, Poire, Abricot, Fraise
3,50CHF
Supplément chantilly
Citron, Framboise, Poire, Abricot, Fraise